つみれから手作り! やわらか冬瓜とつみれのあったか鶏スープ

鶏ガラスープが染みこんだやわらか冬瓜♪心も体も温まる優しいスープです☆
調理時間 20分

材料(2人分)

冬瓜 (正味量)
200g
A
鶏肉(挽き肉)
250g
片栗粉
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1
B
600ml
鶏がらスープの素
大さじ1 1/2

作り方

1冬瓜は一口大に切り、種とワタを取り、皮を包丁でむく。
2ボウルにAを全て入れたら混ぜ、一口大の大きさに丸める。
3鍋にBを全て入れ一度煮立たせる。
41、2を入れ、中火で10分ほど煮込む。
5冬瓜に竹串がすっと通り、鶏団子にも火が通っていれば、お皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

冬瓜の他にも根菜類などを入れても美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  3. 3

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  4. 4

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  5. 5

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...
  6. 6

    ごま油香る なめ茸とねぎの卵焼き卵、なめこ、小ねぎ、ごま油、和風だし、みりん