ニンニクの香りが食欲をそそる 絶品 鶏肉と水菜のしょうが焼き

水菜と鶏もも肉の相性がバッチリな一品となっています
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
150g
水菜
90g
一味唐辛子 (お好みで)
適量
すりおろししょうが
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
塩(鶏もも肉用)
小さじ1/8
塩(水菜用)
小さじ1/8

作り方

1水菜の根を切り、3cm幅に切る。
2鶏もも肉を1cm幅に切り、すりおろししょうがを揉みこむ。
3フライパンにごま油を入れ弱火で加熱し香りがたったら2と塩をいれ中火で炒める。
4鶏もも肉に火が通ったら取りだす。
5フライパンに1と塩を入れて強火でさっと炒める。
6お皿に4、5を盛り付け、お好みで一味唐辛子をかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

塩加減は、お好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...