ベーコンの風味が香る炊き込みご飯 ベーコンとひじきとごぼうの炊き込みごはん

ベーコンで洋風に早変わり!
調理時間 50分

材料(2人分)

1.5合
A
ベーコン
2枚
ごぼう
1/4本
ひじき(生)
25g
にんじん
15g
B
だし醤油
大さじ1
300ml
料理酒
大さじ1/2

作り方

1ベーコンは1cm幅に切る。
2牛蒡は手でこすって泥を水で洗い流し、包丁の背で表面を軽くこそげる。
32をささがきして水に晒し、アクが出るので数回水を取り替える。
43の水気を切っておく。
5にんじんをみじん切りにする。
6炊飯器に洗った米とA、Bを入れて軽く混ぜ、通常の水量で40分炊く。

ワンポイントアドバイス

炊き込みご飯のモードで炊くと美味しくできます。

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