ベーコンの風味が香る炊き込みご飯 ベーコンとひじきとごぼうの炊き込みごはん

ベーコンで洋風に早変わり!
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

1.5合
A
ベーコン2枚
ごぼう1/4本
ひじき(生)25g
にんじん15g
B
だし醤油大さじ1
300ml
料理酒大さじ1/2

作り方

1.ベーコンは1㎝幅に切る。
2.牛蒡は手でこすって泥を水で洗い流し、包丁の背で表面を軽くこそげる。
3.2をささがきして水に晒し、アクが出るので数回水を取り替える。
4.3の水気を切っておく。
5.にんじんをみじん切りにする。
6.炊飯器に洗った米とA、Bを入れて軽く混ぜ、通常の水量で40分炊く。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

炊き込みご飯のモードで炊くと美味しくできます。



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