つゆだくで食べたい! スタミナ豚丼

ニンニクが効いたスタミナ豚丼! これぞ男飯!
調理時間 15分

材料(4人分)

豚肉(細切れ)
600g
玉ねぎ
1個
ごま油
大さじ1
卵黄
1個
A
醤油
100ml
砂糖
100g
しょうが(すりおろし)
大さじ1
200ml
料理酒
100ml
にんにく(すりおろし)
大さじ1

作り方

1玉葱は厚めのくし切りにし、豚こま肉は食べやすいサイズに切る。
2ごま油を熱したフライパンで玉葱、豚こまを炒める。
3Aの材料を全て加え玉葱がクタッとなるまで煮たら完成。

ワンポイントアドバイス

最後に卵黄と糸唐辛子を乗せるとさらに彩りがいいですよ。

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