心身ぽかぽか、温まる! 本格! ほっこり肉うどん

豚バラ肉で満足感を得られるお役立ちレシピです
調理時間 15分

材料(1人分)

うどん
1玉
豚肉(バラ肉)
80g
長ねぎ
適量
七味唐辛子
適量
卵黄
1個
250ml
サラダ油
大さじ1
A
顆粒和風だし
小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
みりん
小さじ1
B
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1/2

作り方

1豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
2フライパンにサラダ油を入れ中火で熱する。
3そこに豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
4豚肉の色が変わったらBを入れ炒め合わせる。
5次に鍋に水を入れ湯を沸かし、うどん、Aを入れ中火で煮込む。
6うどんと出汁が入った器に、豚肉をのせて出来上がり。
7お好みで青ねぎ、七味唐辛子、卵黄をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

煮込むときはうどんが伸びすぎないように注意して。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  5. 5

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩