ごはんが進むやみつきテイスト! ガッツリ まろやか風味の生姜焼き

マヨネーズでさらにおいしくまろやかに!
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
5枚
玉ねぎ
1/2個
長ねぎ
1/3本
キャベツ
1/6個
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
小さじ2
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1 1/2

作り方

1バッドにAと豚ロース肉を入れて20分つける。途中10分でひっくり返す。
2玉ねぎはくし切り、長ねぎは斜めうす切り、キャベツは千切りにする。
3フライパンにサラダ油を中火で熱し玉ねぎと長ねぎを入れて焼く。
4玉ねぎ、長ねぎを端に寄せ、1を入れて焼く。
5豚ロース肉に火が通ったら1のタレの残り、マヨネーズを入れ絡ませる。
65を器に盛り付け、キャベツを添えて完成。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズは加熱しすぎると分離してしまうので注意!最後にサッとあえましょう!

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