レタスがあっというまになくなる! レンジで 豚バラのミルフィーユ蒸し

重ねてレンジでチンするだけ!時間がないときにも簡単ごちそう☆
調理時間 15分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
200g
レタス
5枚
水菜
1/3束
白ごま
適量
少々
料理酒
大さじ1
A
ポン酢
大さじ2
すりおろし生姜
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
ラー油
適量

作り方

1レタスを食べやすい大きさにちぎる。
2豚バラ肉は5cm幅に切る。
3水菜は根を落として食べやすい大きさに切る。
4Aを合わせてタレを作る。
5耐熱容器にレタスと豚バラ肉、水菜を交互に重ねる。
65に塩と酒を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
76を器に盛り、4のタレをかけ、白いりごまを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

特製たれはお好みのドレッシングやポン酢などでも代用できます。

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