[PR] 豚肉のロールステーキの黒酢ソース

豚肉と白菜を巻いたボリュームのある一品です。ドレッシングとの相性抜群です。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉 ロース薄切り
16枚
えのき
1/2袋
マッシュルーム
1/2袋
白菜
1/8個
適量
胡椒
適量
サラダ油
大さじ1
SSK 壺造り黒酢のコクと旨みドレッシング
大さじ2
粗びき黒こしょう
適量

作り方

1マッシュルームとえのきは、食べやすい大きさに切る。
2白菜は、豚肉の長さに合わせて切る。
3鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、沸騰したら2を入れてサッと茹でる。
43を冷水にとり、水気を切る。
5豚肉を並べ、塩、こしょうをふり、4を順に重ねて巻き、2cm幅に切る。
6フライパンにサラダ油を熱し、5を入れて両面を焼く。
7蓋をして、中火で加熱する。
8肉が焼き上がる少し前に、きのこを加えて炒める。
9器に8を盛り付け、SSK 壺造り黒酢のコクと旨みドレッシングをかけ、粗挽き黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

白菜は、しっかりと水気を切って巻いてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  2. 2

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  3. 3

    [PR] ジューシー 丸ごとトマトの肉巻き豚肉(バラ薄切り)、トマト、青じそ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、国産百...
  4. 4

    照りうま 鶏もも肉のBBQ焼き鶏肉(もも)、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、みりん、すりおろし...
  5. 5

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  6. 6

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...