白米がとまらなくなる! こってり 豚ヒレ肉のやわらか照り焼き

やわらかいヒレ肉をみんな大好きな照り焼きに!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚ヒレ肉
300g
レタス
2枚
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
ごま油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
すりおろし生姜
大さじ1

作り方

1豚ヒレ肉は一口大に切る。塩こしょう、薄力粉の順にそれぞれ全体にまぶしておく。
2Aを全て混ぜ合わせる。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼く。
43に火が通ってきたら、2を入れて味を馴染ませる。レタスの上に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

丼やお弁当など用途に合わせて肉の厚さを変えてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    旨辛 豚バラとキャベツのレンジ蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、長ねぎ、料理酒、塩、すりおろしにんにく、...
  2. 2

    ごま油としょうゆであっさり 時短! 大根とかいわれの和風サラダ大根、かいわれ大根 、かつお節、海苔、ごま油、醤油、酢、砂糖、塩
  3. 3

    簡単 ねぎま風甘辛炒め鶏肉(もも)、長ねぎ、唐辛子、サラダ油、塩、粗挽き黒こしょう、みりん、...
  4. 4

    ごま油の香りが食欲を刺激する 簡単! 大根のピリ辛小鉢大根、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、オイスターソース、白ごま
  5. 5

    コク旨 油揚げと大根のしょうが焼き油揚げ、大根、白いりごま、片栗粉、ごま油、ごま油、料理酒、みりん、醤油...
  6. 6

    ご飯が止まらなくなるおかず コク旨 糸こんにゃくのチャプチェ牛肉(細切れ)、糸こんにゃく、玉ねぎ、にんにくの芽、にんじん、サラダ油...