白米がとまらなくなる! こってり 豚ヒレ肉のやわらか照り焼き

やわらかいヒレ肉をみんな大好きな照り焼きに!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚ヒレ肉
300g
レタス
2枚
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
ごま油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
すりおろし生姜
大さじ1

作り方

1豚ヒレ肉は一口大に切る。塩こしょう、薄力粉の順にそれぞれ全体にまぶしておく。
2Aを全て混ぜ合わせる。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼く。
43に火が通ってきたら、2を入れて味を馴染ませる。レタスの上に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

丼やお弁当など用途に合わせて肉の厚さを変えてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ