白米がとまらなくなる! こってり 豚ヒレ肉のやわらか照り焼き

やわらかいヒレ肉をみんな大好きな照り焼きに!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚ヒレ肉
300g
レタス
2枚
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
ごま油
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
すりおろし生姜
大さじ1

作り方

1豚ヒレ肉は一口大に切る。塩こしょう、薄力粉の順にそれぞれ全体にまぶしておく。
2Aを全て混ぜ合わせる。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼く。
43に火が通ってきたら、2を入れて味を馴染ませる。レタスの上に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

丼やお弁当など用途に合わせて肉の厚さを変えてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...