見た目が華やか カリフォルニアロール

写真映えする料理を作るならこれ! 火を使わずに簡単お寿司♪
調理時間 20分

材料(2人分)

サーモン(スモークサーモン)
12枚
アボカド
1/2個
海苔
1/2枚
とびっこ
お好み
2個
マヨネーズ
お好み
A
ご飯
150g
すし酢
大さじ1
白ごま
大さじ2

作り方

1Aをまぜ、酢飯をつくる。
2厚焼き卵を作り細切りにし、アボガドは2mmにスライスする。
3巻きすの上にラップを引きスモークサーモン2/3とアボカドを少量残し交互にならべる。
4(1)を薄くのせ、海苔と残りのスモークサーモン・アボカド・厚焼き卵をのせる。
5手前から具がずれないよう気を付けながら巻く。
6包丁でカットしてマヨネーズを絞り、とびっこをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

アボカドを分厚くスライスすると巻きにくいので注意!

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