味付けしっかり ジューシー!カジキマグロの竜田揚げ

しっかり味を漬け込むことでタレなしで美味しくいただけます
調理時間 30分

材料(2人分)

カジキマグロ
2切れ
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
市販タルタルソース
20g
A
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1カジキマグロは食べやすい大きさに切る。
2Aを冷凍用保存袋に入れて混ぜたら、30分程度カジキマグロを漬け込む。
3漬けたカジキマグロに片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。
4お好みでタルタルソースをお好みでかける。

ワンポイントアドバイス

お好みでタルタルソースをかけていただくと、より豪華になります!

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