トースターで簡単調理 メカジキの西京焼き

下味をつけたメカジキをトースターで焼くだけで簡単に西京焼きが作れます
調理時間 15分

材料(2人分)

メカジキ (100g)
2切れ
A
白みそ
50g
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

1Aを混ぜて、合わせみそを作ります。
2メカジキに1をまんべんなく塗りラップで包んだら、冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
3キッチンペーパー等で2のみそを軽く拭き取ります。
4クッキングシート、3を乗せてトースターで10~15分焼きます。
5器に盛って完成です。

ワンポイントアドバイス

砂糖を入れずに味噌焼きにしても美味しく食べられます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    みそ風味 豚バラと野菜の重ね蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、にんじん、もやし、小ねぎ、七味唐辛子、水...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    便利 豚肉とトマトのチーズ焼き豚肉(肩ロース・しょうが焼き用)、トマト、ピザ用チーズ、塩、胡椒、オリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    簡単なのに素敵で豪華な前菜 海鮮のカルパッチョ鯛(刺身)、サーモン(刺身)、マグロ(刺身)、イカ(刺身)、塩、胡椒、...