お鍋不要でラクチン! きのことあさりの酒蒸し

レンチンであさりの酒蒸しがお手軽にできちゃう♪
調理時間 10分

材料(2人分)

アサリ
300g
マッシュルーム
4個
A
すりおろしニンニク
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2
料理酒
大さじ2
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1

作り方

1砂抜きをしたあさりは、殻をこすり洗いして、水気をザルでしっかり切る。
2マッシュルームをスライスする。
3耐熱容器にAを混ぜ合わせる。
43に洗ったあさりとスライスしたマッシュルームを入れて、全体を混ぜ合わせる。
5ラップをふんわりかけて、電子レンジで約3分加熱する。
6全体をかき混ぜて、あさりが開くまで様子を見ながら1〜2分ずつレンジで加熱する。
7器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

マッシュルームはお好きなきのこで代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さっぱり 鮭のおろし煮鮭、しめじ、大根おろし、小ねぎ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、料理酒、水...
  2. 2

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  3. 3

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  4. 4

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん
  5. 5

    ほっくり 里芋のみそチーズ焼き里芋、長ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、青のり、みそ、みりん、料理酒、白す...
  6. 6

    満足! 豚こましそ餃子豚肉(細切れ)、キャベツ、青じそ、餃子の皮、しょうが、料理酒、醤油、ご...