ピリ辛の中に玉ねぎの甘みが！桜えびの和風ペペロンチーノ

Name: ピリ辛の中に玉ねぎの甘みが！桜えびの和風ペペロンチーノ
Cook time: 20 min
Cuisine: ペペロンチーノ
Ingredients: 100g; 1000ml; 小さじ2; 1/2個; 1片; 70ml; 少々; 1本; 大さじ1; 70g; 小さじ1/2; 10g

昆布茶で本格和風味！

調理時間 20分

材料(1人分)

スパゲッティ

100g

熱湯

1000ml

塩

小さじ2

新玉ねぎ

1/2個

にんにく

1片

茹で汁

70ml

刻み海苔

少々

鷹の爪

1本

ごま油

大さじ1

ツナ缶

70g

昆布茶

小さじ1/2

桜えび

10g

作り方

1	新玉ねぎを薄切りにする。ニンニクをみじん切りにする。
2	鍋にお湯、塩を入れて沸騰させスパゲティを茹でる。通常より2分早くあげる。
3	フライパンにA、ニンニクを入れて中火で熱する。
4	ニンニクが香ってきたら新玉ねぎを炒める。
5	新玉ねぎがしんなりしたら弱火にして茹で汁を入れ、8分ほど加熱する。
6	B、1を入れてよく混ぜる。
7	皿に盛り、刻み海苔をかけて完成。