ほんのり桃色がかわいいスピーディストロベリー杏仁

Name: ほんのり桃色がかわいい スピーディ ストロベリー杏仁
Cook time: 20 min
Cuisine: 杏仁豆腐
Ingredients: 10g; 大さじ2; 100g; 300ml; 50g; 10g; 4個; 1/2個; 少々

つるんとした杏仁豆腐も、材料を揃えれば簡単に手作り可！

調理時間 20分

材料(4人分)

ゼラチン (粉)

10g

水

大さじ2

いちご

100g

牛乳

300ml

砂糖

50g

杏仁霜

10g

いちご(トッピング用)

4個

オレンジ

1/2個

ミント

少々

1	ボウルにゼラチンと水を入れ、10分程ふやかしておく。
2	別のボウルにいちごを入れ、フォークで潰す。トッピング用のいちごは縦4等分に切る。
3	鍋に牛乳と砂糖を入れ中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
4	3に1を入れ溶けたら、杏仁霜と2を入れ混ぜ合わせる。
5	4をココットに流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。
6	オレンジを切り、トッピング用のいちごとともに乗せる。ミントを添えたら完成。