常備食品でできるもう一品 簡単 干し椎茸と桜えびの煮物

桜えびは香りがでるまで弱火でじっくり加熱します。
調理時間 20分

材料(2人分)

干し椎茸
4枚
桜えび
3g
サラダ油
大さじ1/2
粉山椒
少々
A
醤油
大さじ1/2
顆粒和風だし
小さじ1/2
料理酒
大さじ1/2
100ml

作り方

1干し椎茸は水につけて戻し、千切りにする。
2フライパンに油と桜えびを入れて火にかけ、香りが出たら椎茸を加える。
3サラダ油をなじませるように炒めたら、Aを全て加えて弱火で10分煮る。
4器に盛り、粉山椒を振って出来上がり。

ワンポイントアドバイス

干し椎茸はスライスされたものを使うと、時間短縮できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...