[PR]明太子を入れてワンランクアップ! ピリ辛! 明太入りだし巻き玉子

おつまみにもぴったり!一味違うだし巻き玉子です!
調理時間 15分

材料(2人分)

4個
【うまみ】辛子明太子
60g
サラダ油
適量
A
みりん
大さじ1
だし
大さじ1
料理酒
小さじ1
うすくち醤油
小さじ1

作り方

1ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて混ぜる。
2熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、余分な油は拭き取る。
31の卵液を1/4量入れて均等に広げ、半熟状になったら辛子明太子をのせて巻く。
4油を含んだペーパーで卵焼き器の全体を拭き、再び1/4量の卵液を均等に広げて巻く。
5残りの卵液で、4の工程を繰り返す。

ワンポイントアドバイス

一緒にチーズを入れても美味しいです。バラコは様々な料理に使えます!

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