1 | ボウルにAを加え混ぜ合わせ、水を半分入れてよく混ざ合わせる。 |
2 | 残りの水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねる。 |
3 | 生地を4等分にして形を丸くする。こしあんも4等分にして丸くする。 |
4 | 3の生地でこしあんを包み、うさぎの形になるよう整える。 |
5 | 沸騰したお湯に加え、浮かび上がってくるまで茹で、水気を切ってクッキングシートにとる。 |
6 | 表面が乾燥したら水(分量外)で溶いたインスタントコーヒー、食紅で目と耳を付ける。 |
目の位置を離して下の方にするとかわいらしく、寄せるとシャープな表情になります。