[PR]お月見に華を添える かわいい♪ うさぎ団子

お月見にぴったりな見た目もかわいいお団子です。
調理時間 20分

材料(2人分)

こしあん
80g
60ml
インスタントコーヒー
適量
食用色素(赤)
適量
A
白玉粉
50g
上新粉
30g
上白糖
15g

作り方

1ボウルにAを加え混ぜ合わせ、水を半分入れてよく混ざ合わせる。
2残りの水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねる。
3生地を4等分にして形を丸くする。こしあんも4等分にして丸くする。
43の生地でこしあんを包み、うさぎの形になるよう整える。
5沸騰したお湯に加え、浮かび上がってくるまで茹で、水気を切ってクッキングシートにとる。
6表面が乾燥したら水(分量外)で溶いたインスタントコーヒー、食紅で目と耳を付ける。

ワンポイントアドバイス

目の位置を離して下の方にするとかわいらしく、寄せるとシャープな表情になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  3. 3

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  4. 4

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  5. 5

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...