電子レンジでパパッと! 彩り☆ 人参のツナ和え

彩りがよいので、お弁当のおかずにもぴったりですね。
調理時間 5分

材料(2人分)

にんじん
1/3本
ツナ缶
1/2缶
料理酒
大さじ2
少々
A
ごま油
少々
麺つゆ
適量
B
白ごま
少々
パセリ(イタリアンパセリ)
適量

作り方

1イタリアンパセリを粗みじんに刻む。
2にんじんを千切りにする。耐熱容器ににんじん、酒を入れる。
3ふんわりとラップをし電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。
4一度取り出し、全体を混ぜ、更に500Wで1分加熱する。
5ツナ缶、Aを入れ混ぜる。塩を加え味を調整する。
65の粗熱が取れたら、Bを加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

人参の歯ごたえが失われないよう、加熱のしすぎには気を付けて下さいね。

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