簡単! かぼちゃサラダ

煮物をリメイク♪コクと旨味を活かした絶品サラダに仕上げます。
調理時間 5分

材料(2人分)

かぼちゃの煮物
200g
ハム
3枚
きゅうり
1/4本
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1ハムは短冊切りにする。
2きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)をふって揉み、水気を絞る。
3玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらして水気をしっかり切る。
4ボウルにかぼちゃの煮物を入れ、フォークなどでつぶす。
5ハム、きゅうり、玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

和食にも洋食にも合うサラダです♪お酒のおつまみにしても美味しいですよ。

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