レモンの力で柔らかお肉☆鶏むね肉のはちみつレモンソース

甘めのソースでお子さんも大喜び♪
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
150g
レモン
1/2個
片栗粉
適量
サラダ油
適量
白ごま
適量
A
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1 1/2
レモン(果汁)
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1 1/2

作り方

1鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aを混ぜ合わせておく。
2鶏肉とAの半量をビニール袋に入れよく揉みこむ。
320分ほどおいたら、余計な汁を取り片栗粉をまぶす。
4フライパンに油を入れて中火で2分熱し、鶏肉を中火で5分焼きあげる。
5残り半量のAを4に加え中火で7分加熱し全体的に絡めたら火を止める。
6レモンはスライスにする。
7器に鶏肉とレモンを盛りつけ、白ごまをふって完成。

ワンポイントアドバイス

レモン汁に浸けることでお肉が柔らかくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...