本格派の味を簡単に再現！辛旨！インド風大根と豚炒め

Name: 本格派の味を簡単に再現！ 辛旨！ インド風大根と豚炒め
Cook time: 20 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 100g; 150g; 1/2パック; 適量; 小さじ1; 小さじ2; 小さじ2; 小さじ1; 小さじ1; 小さじ1

大根とカレーの相性が絶妙で食欲が止まらない！

調理時間 20分

材料(2人分)

大根

100g

豚バラ肉 (薄切り)

150g

えのき

1/2パック

小ねぎ (小口切り)

適量

サラダ油

小さじ1

カレー粉

小さじ2

みりん

小さじ2

すりおろしニンニク

小さじ1

醤油

小さじ1

鶏がらスープの素

小さじ1

作り方

1	大根は皮を剥いて1mm幅ほどの薄い輪切りに切る。
2	豚バラ肉は5cm幅に切る。
3	えのきの根元を切り半分に切る。
4	Aをボウルに合わせる。
5	熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で火が通るまで焼く。
6	1と3を加え中火で炒め、しんなりしたら4、カレー粉を加え全体に絡める。
7	器に盛り小ねぎを振りかけ完成。