簡単 電子レンジde焼き豚

火を使わずに、簡単調理。なのに、香ばしさ満点です。
調理時間 15分おいておく時間は除く。

材料(2人分)

豚肉(肩ロースかたまり)
150g
長ねぎ (白い部分)
1/4本
A
すりおろしにんにく
1/4片分
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
トウバンジャン
小さじ1/4

作り方

1Aをよく混ぜ合わせる。長ねぎを白髪ねぎにする。
2豚肉を耐熱ボウルに入れ、Aをかける。
3ラップをせず、電子レンジ600Wで7分程加熱する。
4ボウルを取り出して肉の上下を返し、ラップをぴっちりかけて20分おく。
5ラップを外し、ボウルの内側に付いた調味料をスプーンでこそげ、肉汁で溶きのばす。
6肉の上下を返して味を絡める。
7厚さ5mmほどに切って器に盛り、タレをかけ、白髪ねぎを添える。

ワンポイントアドバイス

肉に調味料をかけたらそのまま、あえたり混ぜたりせずレンジ加熱するのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  2. 2

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  5. 5

    ハロウィン♪ ミイラのピザ餃子の皮、ブラックオリーブ、チーズ、ピザ用ソース
  6. 6

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが