お手軽電子レンジで作る肉じゃが

Name: お手軽 電子レンジで作る肉じゃが
Cook time: 30 min
Cuisine: 肉じゃが
Ingredients: 150g; 1 1/2個; 1/4本; 1/2個; 50g; 3本; 少々; 1カップ; 大さじ2 1/2; 大さじ2; 大さじ1 1/2

材料をボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけです。

調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(こま切れ)

150g

じゃがいも

1 1/2個

にんじん

1/4本

玉ねぎ

1/2個

しらたき

50g

いんげん

3本

塩

少々

和風だし

1カップ

醤油

大さじ2 1/2

砂糖

大さじ2

料理酒

大さじ1 1/2

作り方

1	じゃがいもは1個を4～6等分し、5分程水にさらして水気を切る。
2	にんじんは一口大の乱切りにする。
3	玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に1cm幅に切る。
4	しらたきはざく切りにする。
5	いんげんは塩を入れた熱湯で茹で、斜めに長さ3等分に切る。
6	耐熱ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、1～4を加える。
7	ボウルにふんわりとラップをかけて、電子レンジ500Wで約10分加熱する。
8	じゃがいもとにんじんに竹串がスーッと通ったら、牛肉を加えて混ぜる。
9	再度ボウルにラップをかけ、電子レンジ500Wでさらに10分加熱する。
10	取り出していんげんを加え軽く混ぜ、ラップをかけて2分おき、余熱で火を通す。