のりマヨで美味しい!超簡単リメイク カリッと 揚げお好み焼き

余ったお好み焼き粉がおつまみやおやつに大変身です。
調理時間 20分

材料(2人分)

お好み焼き粉
50g
豚肉(バラ薄切り)
1枚
1個
キャベツ
1/8個
50ml
サラダ油
大さじ1
焼き海苔
1枚
マヨネーズ
適量
揚げ油
適量
お好み焼き用ソース
適量

作り方

1キャベツを千切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。
2ボウルにお好み焼き粉、水と卵を入れ、混ぜる。混ざったらキャベツを入れて混ぜる。
3フライパンに油をひき、豚肉を焼く。豚肉の上に2を入れて中火で5分焼き裏返す。
43分程度焼いたら再度裏返し、中に火が通るまで中火で3分焼く。
54のお好み焼きを食べやすい大きさに切り分け、その数に合わせて焼き海苔を切る。
6お好み焼きにマヨネーズを塗り、海苔を貼り付けるように巻く。
7180℃の揚げ油でカリッとするまで3分揚げる。
8お好みでお好み焼き用ソースをかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズを糊のように利用して海苔を貼り付けます♪

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