やみつき! うどんのスナックフライ

おやつやおつまみに♪残ったうどんでお手軽に作れます。
調理時間 15分

材料(2人分)

ゆでうどん
1玉
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
A
カレー粉
小さじ1/2
コンソメ (顆粒)
小さじ1/2
B
青のり
小さじ1
小さじ1/4

作り方

1うどんは一口大に切り、ポリ袋に入れる。
2片栗粉を加え、ポリ袋をふって全体に粉をまぶす。
3鍋に深さ2cm程度のサラダ油を入れ、中火にかける。
4190℃に熱し、2のうどんを3分半程揚げて油をきる。
5半量ずつに分け、A.カレー味、B.のり塩味の調味料をまぶして器に盛る。

ワンポイントアドバイス

ハーブソルトをかけたり、七味マヨをディップしたり。お好みの味でお試しください!

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