材料を入れたらスイッチオン♪ 包丁いらず 鮭明太子の炊き込みご飯

包丁を使わずに作る炊き込みご飯です。
調理時間 90分

材料(2人分)

適量
A
1合
1切れ
明太子
1/2腹
しめじ
50g
塩昆布
2g
B
だし
200ml
料理酒
9g
醤油
5g

作り方

1米を研ぎ、30分ほど水につけ、ザルに上げておく。
2明太子はひと口大に切り分け、しめじは手でほぐす。
3炊飯器にAをのせて表面を軽くならし、Bを加える。
4炊飯器の1合分の目盛りまで水を加える。
5炊きあがったら、鮭の皮と骨を取り除き、底からざっくりと混ぜる。

ワンポイントアドバイス

炊きあがり後は、鮭や明太子の食感を残すようにさっくり混ぜて下さいね。

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