レンジで! 簡単☆豚丼

レンジで簡単!あっという間にガッツリスタミナ丼の完成です!
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
豚肉(細切れ)
200g
玉ねぎ
1/2個
紅生姜
適量
七味唐辛子
適量
A
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1 1/3
大さじ2
みりん
大さじ1 1/3
すりおろししょうが
少々
すりおろしにんにく
少々

作り方

1玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
2耐熱皿にAを入れて混ぜ、玉ねぎを加える。
3ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで4分程加熱する。
43の上に豚肉を広げて入れる。
5ラップをして、電子レンジ600Wで3分程加熱する。ラップをはずし、混ぜる。
6丼に温かいごはんを盛り、5を汁ごとのせる。
7紅生姜を添え、七味唐辛子をふる。

ワンポイントアドバイス

2回に分けて加熱することで玉ねぎの甘味を引き出し、豚肉をふんわり仕上げます。

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