簡単 サバ缶南蛮

簡単 サバ缶南蛮

サバの旨味を含んだ煮汁とたっぷりの薬味で食べ応え抜群です。
調理時間 10分

材料(2人分)

サバ水煮缶
1缶
玉ねぎ
1枚
ピーマン
1個
パプリカ (赤)
1/3個
青じそ
10枚
みょうが
3個
しょうが
1片
A
唐辛子 (輪切り)
大さじ1
1/2カップ
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1玉ねぎは薄くスライスし、ピーマン、パプリカは細切りにして、ボウルに入れる。
2青じそ、みょうが、しょうがは千切りにする。
3鍋にサバ缶を煮汁ごと入れ、Aを加えて一煮立ちさせる。
41のボウルに3を入れて軽く混ぜて、漬ける。
5食べる前に2を乗せる。

ワンポイントアドバイス

サバ缶は煮汁に栄養素が多く含まれているので、煮汁ごと入れるのがオススメです。

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