レンジで! 油揚げとしめじの甘辛煮

作り置きにもおすすめの、和の副菜がレンジで簡単に作れます!
調理時間 10分

材料(2人分)

油揚げ
1枚
しめじ
1/2パック
かつお節
3g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ2

作り方

1油揚げは縦半分に切り、短冊切りにする。
2しめじは食べやすくほぐす。
3耐熱容器に油揚げとしめじを入れ、砂糖としょうゆ、水を加えてよく混ぜる。
4油揚げとしめじに密着させるようにラップをし、電子レンジ600Wで3分程加熱する。
5かつお節を加え、混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

調味料と水を加える順序がポイントです。かつお節がだしのうま味をプラスします。

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