野菜たっぷり クラムチャウダー風スープ

レンジで簡単に作れる本格クラムチャウダーです。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
1cm
にんじん
1/4本
セロリ
1/4本
玉ねぎ
1/6個
A
小さじ1/3
1カップ
牛乳
1/2カップ
あさり(水煮)
20g
黒こしょう(粗びき)
適量

作り方

1にんじん、玉ねぎ、セロリ、大根はすべて1cm角に切る。
2耐熱ボウルに1の野菜とAを入れ、ふんわりとラップをする。
3電子レンジ(600W)で8分ほど加熱し、混ぜる。

ワンポイントアドバイス

レンジで加熱するので野菜の大きさは揃えましょう。

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