作り置きしたいマカロニサラダ トマトバジルマカロニ

彩り鮮やかなお手軽サラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

マカロニ
100g
ミニトマト
15個
バジル(葉)
3枚
適量
オリーブオイル
小さじ1
A
オリーブオイル
大さじ2
ワインビネガー(白)
小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1ミニトマトはヘタを取り、手で3~4つにちぎりながらボウルに入れる。
2たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニを袋の表示どおりにゆでる。
3ざるに上げ、熱いうちにオリーブオイルをかけてあえる。
41にAを加えて混ぜる。さらに3を加え、バジルをちぎって加えあえる。

ワンポイントアドバイス

マカロニをゆでる時の塩分は、湯1Lに対して塩10gが目安です。

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