豆腐入りごまソースでまろやか まろやか 生野菜の味噌ごまディップ

まろやか和風ソースで生野菜をたくさん食べられます
調理時間 5分

材料(2人分)

キャベツ
1/8個
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
アスパラ
2本
A
すりごま
20g
マヨネーズ
20g
味噌
10g
絹ごし豆腐
30g

作り方

1豆腐は水切りする。アスパラガスは根元のかたい部分の皮をピーラーで剥く。
2アスパラガスをラップで包み、電子レンジ(600W)で1~2分加熱し、半分に切る。
3きゅうりはヘタを切り皮をピーラーで縞模様に剥き、塩(分量外)揉みする。
43のきゅうりとにんじんは、食べやすい大きさにスティック状に切る。
5キャベツはざく切りにする。
6野菜を皿に盛り、Aを混ぜて添える。

ワンポイントアドバイス

甘め、辛めは使う味噌の種類でお好みで。入れすぎるとしょっぱくなるので注意。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  2. 2

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  3. 3

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  4. 4

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  5. 5

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒