豆腐入りごまソースでまろやか まろやか 生野菜の味噌ごまディップ

まろやか和風ソースで生野菜をたくさん食べられます
調理時間 5分

材料(2人分)

キャベツ
1/8個
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
アスパラ
2本
A
すりごま
20g
マヨネーズ
20g
味噌
10g
絹ごし豆腐
30g

作り方

1豆腐は水切りする。アスパラガスは根元のかたい部分の皮をピーラーで剥く。
2アスパラガスをラップで包み、電子レンジ(600W)で1~2分加熱し、半分に切る。
3きゅうりはヘタを切り皮をピーラーで縞模様に剥き、塩(分量外)揉みする。
43のきゅうりとにんじんは、食べやすい大きさにスティック状に切る。
5キャベツはざく切りにする。
6野菜を皿に盛り、Aを混ぜて添える。

ワンポイントアドバイス

甘め、辛めは使う味噌の種類でお好みで。入れすぎるとしょっぱくなるので注意。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...