簡単美味しい基本のマリネの味付け シンプル かぶと生ハムのマリネ

生ハムの旨味たっぷりの塩気がかぶにコクを加えてくれます。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

かぶ1個
生ハム80g
アスパラ3本
少々
黒胡椒(粗挽)適量
A
オリーブオイル大さじ1
レモン(果汁)小さじ2
砂糖小さじ1/2

作り方

1.かぶは薄いいちょう切りにして塩でもみ、出てきた水分を絞っておく。
2.生ハムは食べやすい大きさに切る。
3.アスパラガスは電子レンジ(600W)で1分火を通して食べやすい大きさに切る。
4.ボウルにAを合わせ、かぶ、生ハム、アスパラガスを加えて混ぜ合わせる。
5.器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

彩りのアスパラはきゅうりやセロリで代用できます。