チーズクルトン入りグリーンサラダ

手作りのチーズクルトンを加えて食べごたえ十分です。
調理時間 10分

材料(2人分)

サニーレタス
1/2個
レタス
2枚
クレソン
1/2束
パン
適宜
プロセスチーズ
適宜
スライスベーコン
1枚
フレンチドレッシング
適宜
粗びき黒こしょう
少々

作り方

1サニーレタス、レタス、クレソンは食べやすい大きさにちぎる。
21を冷水にさらし、シャキッとしたら水気を切る。
3パンは食べやすい大きさにちぎり、チーズをのせる。
43を900Wのトースターに入れ、チーズがとろりとするまで3~4分焼く。
5ベーコンは細切りにし、フライパンに入れて強火でからりと約2分炒める。
6器に野菜を彩りよく盛り、ベーコンを散らしてパンをのせる。
7食べる直前にドレッシングをかけ、粗びき黒こしょうを振る。

ワンポイントアドバイス

クルトンに使うパンは、フランスパンなどハード系のパンがよく合います。

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