簡単! カリフラワーのサラダ

カリフラワーとレモンの相性が抜群のサラダです。
調理時間 10分

材料(2人分)

カリフラワー
1/2株
ツナ缶
1/2缶
青じそ
4枚
レモン(果汁)
1/4個分
A
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/3
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1 2/3

作り方

1カリフラワーは小房に切り分けて厚さ5~6mmに切り、レモン汁を全体に振る。
2青じそは千切りにし、水にさらしてざっと洗い、水気をきる。
3ツナは缶汁をきってほぐす。
4ボウルにAを混ぜ合わせる。
54にカリフラワー、ツナ、青じそを加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

野菜とドレッシングがなじむようによく混ぜ合わせます。

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