超簡単! エビとブロッコリーの塩こしょう炒め

相性抜群のエビとブロッコリーで!
調理時間 15分

材料(2人分)

エビ (冷凍)
80g
ブロッコリー
1/2株
サラダ油
小さじ2
A
胡椒
少々
小さじ1/2
料理酒
小さじ2
しょうが
小さじ1

作り方

1ブロッコリー食べやすい大きさに分けます。
2生姜は皮をむき、千切りにします。
3解凍したエビは、水気を拭き取り、下味用のAを全て合わせて下味をつけます。
4フライパンにサラダ油を入れ、ブロッコリーを炒める
5ブロッコリーに火が通ったら3を下味ごと加え、こしょうを振りさっと炒めて完成です。

ワンポイントアドバイス

エビは下味をつけてさっと炒めましょう。

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