作り置きにもおすすめ♪ 簡単春キャベツとミニトマトのピクルス
さっと野菜を切ってピクルス液をかけるだけ！
調理時間 10分材料(2人分)
春キャベツ
1/4個
ミニトマト
4個
パセリ
適量
A
水
250ml
白ワインビネガー
80ml
砂糖
大さじ1.5
塩
小さじ1
ローリエ
1枚
作り方
| 1 | 春キャベツはざく切りにする。 |
| 2 | ミニトマトは半分に切る。 |
| 3 | 鍋にAを入れて一度沸騰させる。 |
| 4 | ボウルに1、水気を切った2を入れ、3を加えたら、ラップで密閉する。 |
| 5 | 冷めたら清潔な容器に移して冷蔵庫で保存する。 |
| 6 | 2時間程冷やして完成。3日ほど美味しく食べられる。 |
ワンポイントアドバイス
野菜はお好みのものでアレンジしてください。
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