コンソメが効いてる! とろけるチーズポテトフライ

シンプルだけど止まらない!
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも (男爵)
2個
500ml
揚げ油
400ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
ケチャップ
適量
A
片栗粉
50g
薄力粉
15g

作り方

1じゃがいもを洗って皮をむき、3mmの拍子切りにする。
2ボウルに入れて5分ほど水にさらし、ペーパータオルで水気を切る。
3ビニール袋に2とAを入れてよくまぶす。
4160℃の油で揚げてきつね色になったら
5そこからさらに1分ほど揚げて油を切る。
6ボウルに顆粒コンソメと粉チーズを入れてまぶして完成。

ワンポイントアドバイス

粉チーズの代わりに青のりをかければのり塩ポテトに変身です!

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