まるでポテトサラダ! おからのレンチンサラダ

レンジで加熱して、簡単一品!
調理時間 15分

材料(2人分)

きゅうり
1本
にんじん
100g
小さじ1
小ねぎ
適量
A
おから
100g
50ml
かつお節
3g
B
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
小さじ1/2

作り方

1ボウルにAを入れ600Wのレンジで2分加熱する。
2きゅうりは薄い半月切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。
3ポリ袋に2と塩を入れて揉む。
41に3とBを入れて混ぜる。お皿に盛り付けて、小口ねぎをのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

飾り切り等してみても、かわいくなります。

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