レンジで手軽に作れる! ピリッと 新じゃがのマスタード和え

パンにもご飯にも合う嬉しい一品!
調理時間 10分

材料(2人分)

新じゃがいも
250g
ミニトマト
4個
パセリ
適量
小さじ1
A
マスタード
大さじ1 1/2
マヨネーズ
小さじ1
パルメザンチーズ
小さじ1
はちみつ
小さじ1
塩こしょう
適量
ドライパセリ
適量

作り方

1新じゃがいもをよく洗ったら一口サイズに切る。
21をボールに入れ、水を加えラップをしたら、500Wの電子レンジで5分加熱する。
3ミニトマトを 半分に切る。
42に3を加え、Aをかけて和えたら、パセリを振って完成。

ワンポイントアドバイス

ハチミツは砂糖でも代用出来ますし、お好みで抜いても構いません。

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