オリーブオイルでおいしくヘルシーに! 超簡単! きのこのイタリア風サラダ

マッシュルームの食感とチーズの相性が絶妙!
調理時間 15分

材料(2人分)

ホワイトマッシュルーム
3個
カッテージチーズ
40g
ベビーリーフ
30g
クルミ
20g
乾燥パセリ
小さじ1
A
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

1ホワイトマッシュルームを薄切りにする。
2Aを混ぜ合わせる。
3お皿にベビーリーフ、カッテージチーズ、1、くるみを盛り付ける。
42をかけ、乾燥パセリをトッピングして完成。

ワンポイントアドバイス

くるみがなければカシューナッツで代用可能です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  2. 2

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  6. 6

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん