粒マスタードがアクセント お手軽ジャーマンポテト
酸味と塩気のバランス最強！ 作り置きやお弁当おかずにもおすすめ♪
調理時間 15分材料(2人分)
じゃがいも
2個
ベーコン
60g
玉ねぎ
1/4個
コーン
大さじ2
塩胡椒
少々
A
胡椒
少々
塩
少々
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
作り方
| 1 | 皮をむいたじゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包みラップをする。 |
| 2 | 電子レンジで約6分加熱。加熱後ボウルに移して粗めに潰す。 |
| 3 | 加熱中に、ベーコンを幅1cm、玉葱を5mm程度の薄さに切る。 |
| 4 | 熱したフライパンにマヨネーズを加え、玉葱とベーコンを炒める。 |
| 5 | しんなりしてきたら塩胡椒で味を調え、火を止める。 |
| 6 | じゃがいもが入っているボウルに(5)とAの調味料を加え混ぜて完成。 |
ワンポイントアドバイス
サンドイッチの具にしてもおいしいですよ！
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