粒マスタードがアクセント お手軽ジャーマンポテト

酸味と塩気のバランス最強! 作り置きやお弁当おかずにもおすすめ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ベーコン
60g
玉ねぎ
1/4個
コーン
大さじ2
塩胡椒
少々
A
胡椒
少々
少々
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1皮をむいたじゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包みラップをする。
2電子レンジで約6分加熱。加熱後ボウルに移して粗めに潰す。
3加熱中に、ベーコンを幅1cm、玉葱を5mm程度の薄さに切る。
4熱したフライパンにマヨネーズを加え、玉葱とベーコンを炒める。
5しんなりしてきたら塩胡椒で味を調え、火を止める。
6じゃがいもが入っているボウルに(5)とAの調味料を加え混ぜて完成。

ワンポイントアドバイス

サンドイッチの具にしてもおいしいですよ!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリ辛 もやしとささみの中華サラダもやし、鶏肉(ささみ)、きゅうり、唐辛子、料理酒、ごま油、塩、胡椒、醤...
  2. 2

    節約 もやし入り和風ハンバーグ豚肉(挽き肉)、もやし、大根おろし、小ねぎ、卵、玉ねぎ、すりおろししょ...
  3. 3

    作り置きに ピーマンのじゃこ煮ピーマン、ちりめんじゃこ、しょうが、砂糖、みりん、醤油、料理酒、水
  4. 4

    もちもち れんこんだんごのみそ汁蓮根、にんじん、油揚げ、小ねぎ、薄力粉、塩、和風だし、みそ
  5. 5

    簡単おつまみ! はんぺんと卵のおとしやきはんぺん、溶き卵、玉ねぎ、サラダ油、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
  6. 6

    ピリ辛 豚こまで作るチャプチェ豚肉(細切れ)、にんじん、エリンギ、緑豆春雨、にんにく、小ねぎ、白いり...