粉チーズを加えてまろやかにじゃがいもとベーコンのスープ

朝食にオススメの簡単スープレシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
粉チーズ
大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
5g
少々
黒胡椒(粗びき)
少々
400ml

作り方

1じゃがいもは皮をむき幅1cmのいちょう切りにする。
2ベーコンは幅1cmに切る。
3鍋にじゃがいも、ベーコン、スープの素と水を入れ中火3分にかける。
4煮立ったら弱火にしじゃがいもが柔らかくなるまで7分ほど煮る。
5塩、黒胡椒で味をととのえ器に等分に盛る。
6お好みで黒胡椒と粉チーズを振って完成。

ワンポイントアドバイス

ベーコンも水からじっくり煮ることでうまみが出ます。

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