ほっとする和風マリネ ハムとパプリカの和風マリネ

ごま油の風味で和風マリネの出来上がり♪
調理時間 10分

材料(2人分)

ハム(ロース)
2枚
パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
ブロッコリー(茎)
1株
玉ねぎ
50g
A
ごま油
小さじ1/2
大さじ1
胡椒
少々
少々
サラダ油
大さじ2

作り方

1ハムはいちょう切りにする。
2パプリカは一口大に切る。
3玉葱は薄切りにする。
4ブロッコリーは皮を厚めに剥き、薄めの輪切りにする。
5フライパンを中火で1分熱する。
62を入れて中火で3分火を通す。
7ボウルにAを混ぜ合わせ、野菜とハムを入れてざっくり混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーの茎の皮は硬いので厚めに剥く。

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