軽い味わいのミートソース カボチャとブロッコリーのミートソースグラタン

野菜たっぷり!シンプルグラタン
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個
ブロッコリー
1/2個
トマト
1/2個
75ml
A
チーズ(ピザ用)
50g
ミートソース缶
1/2缶

作り方

1かぼちゃは種とワタを除き、3cm角に切る。
2ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて薄い輪切りにする。
3トマトを1cm角に切る。
43をミートソース缶と混ぜ合わせてソースをつくる。
5フライパンにかぼちゃの皮目を下にして並べ、ブロッコリーをのせる。
6水を注ぎ、フタをして中火に2分半かける。
7煮立ったら弱めの中火で5分蒸す。
8蓋を取り、水分が残っていたら飛ばしAのソースをかけチーズをのせる。
9蓋をして弱めの中火にかけ、チーズが溶けるまで5分蒸す。

ワンポイントアドバイス

市販のミート缶にトマトを加えることで簡単にさっぱり軽い味わいのソースに。

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