フライパンでできて楽チン! ほうれん草とペンネのトマトクリームグラタン

ほうれん草とペンネの相性抜群!クリーミーグラタン
調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ(ペンネ)
100g
ほうれん草
1/3束
チーズ(ピザ用)
40g
ベーコン
1と1/2枚
オリーブオイル
大さじ1/4
A
トマト(水煮)
1/2缶
胡椒
適量
小さじ1/8
生クリーム
大さじ2
ケチャップ
大さじ1

作り方

1ほうれん草は4cm幅に切る。ベーコンは7mmの細切りにする。
2Aは混ぜ合わせる。
3フライパンに湯を沸かし、塩を加え3分ペンネを茹でる。
4茹で上がる1分前になったらほうれん草を加えて一緒に茹でる。
5茹で上がったらザルに上げて水気をきる。
6フライパンをサッと拭いてオリーブオイルをひき、チーズを半量散らす。
7ペンネ、ほうれん草、ベーコン、Aを入れてざっくりと混ぜる。
8残りのチーズをのせて蓋をして弱めの中火にかける。
9チーズが溶けるまで5分蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

チーズを加えることでコクと風味がアップします。

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