春のごちそう 菜の花のパンプディング

菜の花がアクセント♪おしゃれな一品
調理時間 25分

材料(2人分)

フランスパン
100g
玉ねぎ
1/4個
ソーセージ
4本
菜の花
1/2束
チーズ(ピザ用)
30g
オリーブオイル
大さじ1
A
4個
粒マスタード
大さじ1
牛乳
1カップ

作り方

1フランスパンは2cm角、ウィンナーは1cm幅の斜め切りにする。
2玉葱は薄切りにし、菜の花は固い部分を切り落とし、3cmに切る。
3ボウルにAを混ぜ合わせる。
4フライパンにオリーブオイルを中火で熱す。
5ウィンナー、玉葱、菜の花を入れサッと炒め、Aを入れたボウルに加える。
6フライパンをサッと拭きオリーブオイル(分量外)を薄く塗る。
7切ったフランスパンを敷き詰め、チーズをまんべんなく散らす。
8ボウルの卵液を注いでフタをし、卵が固まるまで弱火で10分蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

バゲットとチーズをまんべんなく敷き詰めて卵液を注ぎましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  2. 2

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  3. 3

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  4. 4

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  5. 5

    キャベツと厚揚げの梅みそそぼろキャベツ、厚揚げ、合い挽き肉、にんにく、梅干し、醤油、みそ、みりん、料...
  6. 6

    たっぷり ふんわり卵と豚肉丼ご飯、卵、豚肉(肩ロース薄切り)、きくらげ乾燥、長ねぎ、にんにく、しょ...