懐かし風味のシャキシャキ炒め ピーマンのナポリタン風

野菜のシャキシャキ触感がGOOD!
調理時間 10分

材料(2人分)

ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
2本
サラダ油
大さじ1
A
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1

作り方

1玉葱は5mm幅のくし形に切りにする。
2ピーマンは乱切りにしてヘタと種を除く。
3ソーセージは斜め5mm幅に切る。
4フライパンにサラダ油を入れて中火で1分熱し、1、3を入れ中火で2分間炒める。
52を加え、さらに中火で1分間炒める。
6Aを加え、全体にからめながら弱火で2分炒め合わせる。

ワンポイントアドバイス

ピーマンは最後に加えて歯応えシャキッ!

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