とろ〜りとろけたチーズのコク じゃがいもとソーセージのグラタン

子どもも喜ぶごちそうメニュー
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
ウィンナソーセージ
6本
牛乳
200ml
チーズ(ピザ用)
80g
少々
黒胡椒(粗挽)
少々
バター
10g

作り方

1じゃがいもは皮をむき、2cm角に切る。ウィンナーソーセージは長さ2cmに切る。
2鍋に1と牛乳を入れて中火に2分かけ、煮立ったら弱火にして10分煮る。
3じゃがいもに竹串が通るくらいになったら火を止め、塩、粗びき黒胡椒をふる。
4耐熱容器に入れ、バターをちぎりながら全体にのせ、チーズを散らす。
5粗びき黒胡椒をふり、トースター(1000W)で焼き色がつくまで3分焼く。

ワンポイントアドバイス

牛乳を入れるとふきこぼれやすいので注意しましょう。

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